등심과 설도에서 한우의 지방함량 비교 : 대응표본 t검정
Figure Animation 목차 요약영상 3 Videos 모델링 3:54 데이터 4:08 데이터분석 6:59 저자정보 출판이력 DOI 인용 다운로드 Print 구글문서 Print 구글문서 요약 한우의 지방함량과 부위는 식감을 결정하는 중요한 요소이다. 한우 부위 중에서 등심과 설도를 선택하여 지방함량을 비교하였다. 비교를 위한 귀무가설로 ‘한우의 등심과 설도 부위의 지방함량 차이의 모평균은 0이다’를 설정하였다. 지방함량을 확률변수로 모델링하고 한 한우의 등심과 […]